¿Cómo se enfría el agua?

Tabla de contenidos:

1. ¿Cómo se enfría el agua?
2. ¿Cómo enfriar la comida?
3. ¿Cómo evitar que la comida se enfrie?
4. ¿Cómo enfriar líquidos?
5. ¿Cómo se enfría más rápido una cantidad pequeña de comida?

¿Cómo se enfría el agua?

El principio que subyace al enfriamiento por evaporación es el hecho de que se debe aplicar calor al agua para cambiar de líquido a vapor. Cuando se produce la evaporación, este calor se toma del agua que permanece en estado líquido, lo que resulta en un líquido más frío.

¿Cómo enfriar la comida?

Una cantidad pequeña de comida se enfría más rápido que una cantidad grande. Si necesitas enfriar algo sólido como un pedazo de bistec o papas, trata de cortarlo en trozos pequeños. Si lo que quieres en enfriar algo líquido, viértelo en un recipiente más grande, pero menos profundo o en dos envases más chicos. Deja la comida frente a un ventilador.

¿Cómo evitar que la comida se enfrie?

De ser posible, cubre la comida mientras se está enfriando para minimizar el riesgo de que se desarrollen bacterias. Evita colocar comida caliente en cantidades grandes en el refrigerador, ya que la temperatura interna podría elevarse y ocasionar que el resto de alimentos se descongele y se eche a perder.

¿Cómo enfriar líquidos?

Esta técnica también funciona bien para enfriar líquidos como, por ejemplo, sopas y salsas. De ser posible utiliza recipientes de metal como el acero inoxidable, en lugar de envases de plástico o vidrio, ya que se enfrían rápidamente.

¿Cómo se enfría más rápido una cantidad pequeña de comida?

Una cantidad pequeña de comida se enfría más rápido que una cantidad grande. Si necesitas enfriar algo sólido como un pedazo de bistec o papas, trata de cortarlo en trozos pequeños. Si lo que quieres en enfriar algo líquido, viértelo en un recipiente más grande, pero menos profundo o en dos envases más chicos.